Sexto diseño original de Antonio Mingote. Corresponde la primera parte de la historia del ingenioso hidalgo. El donoso escrutinio sería cuando a Don Quijote le da una paliza un mozo de mulas. La expresión se refiere a que molió a don quijote como un puñado de trigo.
Con este diseño se hizo un sello en el 1998, apareciendo en el primer minipliego. Se trataba de una serie episcolar escolar, con la que se pretendía enseñar en las escuelas el método para enviar cartas.